朋友聚餐，大家說我這個素食者可以吃生蠔。曾有一個傳說，菩薩擔心沿海的信眾沒有營養，把一根木頭放到海中，說木頭上生長的可以吃，結果木頭上長出了蠔。既然是傳說，笑笑就好。生蠔屬於軟體動物，並不是齋食。佛陀時期，出家人托缽乞食，人家給甚麼就吃甚麼，那是予人方便。來到現代，是否能堅持吃素，那是你個人的發心。
佛陀因應不同人的根基而分類。如果學佛只想修聲聞乘，那在聲聞的律法當中，確實沒有制定要吃素。但如果修的是菩薩道，在菩薩戒和大乘經典裡，是規定不可以食眾生肉的。《梵網經》中說「一切肉不得食，斷大慈悲性種子，一切眾生見而捨去，是故一切菩薩不得食一切眾生肉，食肉得無量罪。」
佛教徒吃素跟修行有甚麼直接關係？要知道，因為人類口腹之慾，每年殺害六百億陸生動物，以及超過兆數的海洋動物。我們人類的生命誠可貴，其他輪迴為畜生道的靈魂一樣痛苦。英國生物學家珍古德博士（DR jane Goodall）說過：「肉類的生產過程是來自動物的恐懼、痛苦和死亡，我一點也不想吃恐懼、痛苦和死亡。」
食物用以基本維生，主張素食的香港外科專科盧麗愛醫生，從科學角度剖析，也指出植物性飲食習慣甚至能降低患各種癌症的風險。現代社會有不同的營養補充品，我們不會因為不食肉而影響個人的生活權利和品質。
不為個人慾望而傷害其他生命，這也是「眾生皆平等」的基本實踐。從飯桌上到戰場上，在這個世界上，不分種族、膚色、地域、語言和宗教，每個人的生命都一樣重要，只有尊重彼此的生命，才能解決現實中各式各樣的衝突與矛盾。這是人間佛教的終極關懷，也是佛教的根本訴求：珍惜生命，善待生命，達到生命的解脫與永恆。在佛教徒的世界裡，真正做到眾生平等，就永遠不會有「仇殺」，也就達致世界和平了。
作者：黃婉曼
佛學研究碩士生。
電視傳媒人，視佛法為指引人生的哲理。與你一起實踐生活禪，跳出無常煩惱的束縛，學習在娑婆世間活用佛法智慧，修行得樂，共成佛道。
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