張傑兒科專科醫生 9月4日素食是不可逆轉的潮流 根據估計,香港在90年代,只有1%的人是全素食。20年之後,這個數字大概已經上升到3%。但是,不少人都相信這個數字並非反映事實的全部。原因是全素食者以及一般飲食者,中間是有其他一批不同光譜的人,他們有自己個人的飲食傾向,而趨向素食的比例增加的人似乎一路增加。
鄭壹尹中醫師9月4日素食者最常遇到的問題 大家普遍認為素食者常遇到的問題便是營養不足。 其實不然。 這也難怪,因為大家將肉食者標準放於素食者身上。但其實如果肉食者飲食不 當,亦會出現營養不足。如果飲食得宜,素食者是不會出現營養不足。
盧肇聯註冊中醫師5月31日中醫師如何看素食素食不僅是一種飲食選擇,更是一個融合了中醫理論和健康飲食的綜合概念,是一種生活態度。本專欄讓我們一起來深入探討中醫素食的概念,以及根據中醫理論來為大家尋找一個合適自己的飲食方式。