近年素食的風氣越來越普及，但原來一直堅持茹素人其實也不少。筆者平時臨床所見，由於宗教信仰原因都有素食的習慣。如果是近期才開始接觸素食的病人，對素食和營養的認知不足，攝取營養不夠衡均，出現氣血虛弱，或者虛寒的情況比較多見。