張傑兒科專科醫生 9月12日小孩全素食 父母的壓力有些父母因自己是素食者,也想讓自己孩子全素食 ,但心中卻有不少的顧慮,其實家長也不用多想,必須相信以下這個句子 :「通過細心呵護,素食孩子也能健康快樂地成長」。 大家試想想,在世界上許多孔武有力的動物,例如犀牛、大象、袋鼠等, 都是素食的動物,所以身體是否健康,並不單純於是素食或
盧肇聯註冊中醫師9月12日素食者如何補血氣之五穀雜糧下篇 五穀雜糧的分類,除了我們熟悉的白米外,五穀還包括糙米、粟米、小米、小麥、大麥、蕎麥、燕麥,還有其他豆類如紅豆、綠豆、黃豆等。除了米及麥以外的雜食就稱為雜糧,包括有:腰果、芝麻、松子、南瓜子、核桃、薏苡仁等。
盧肇聯註冊中醫師9月12日素食者如何補血氣:五穀雜糧上篇 近年素食的風氣越來越普及,但原來一直堅持茹素人其實也不少。筆者平時臨床所見,由於宗教信仰原因都有素食的習慣。如果是近期才開始接觸素食的病人,對素食和營養的認知不足,攝取營養不夠衡均,出現氣血虛弱,或者虛寒的情況比較多見。
盧肇聯註冊中醫師9月12日如何調補失眠及心情欠佳(上篇)選擇素食的原因,每個人也有不同,但總的來說,都離不開為健康著想。我們都在前幾篇的文章探討過,素食者要合乎均衡營養原則,在挑選食物種類和食材配搭上的知識要求較高,也必需比較嚴格,才能達到身心健康的目標。
張傑兒科專科醫生 9月4日素食是不可逆轉的潮流 根據估計,香港在90年代,只有1%的人是全素食。20年之後,這個數字大概已經上升到3%。但是,不少人都相信這個數字並非反映事實的全部。原因是全素食者以及一般飲食者,中間是有其他一批不同光譜的人,他們有自己個人的飲食傾向,而趨向素食的比例增加的人似乎一路增加。
鄭壹尹中醫師9月4日素食者最常遇到的問題 大家普遍認為素食者常遇到的問題便是營養不足。 其實不然。 這也難怪,因為大家將肉食者標準放於素食者身上。但其實如果肉食者飲食不 當,亦會出現營養不足。如果飲食得宜,素食者是不會出現營養不足。
盧肇聯註冊中醫師5月31日中醫師如何看素食素食不僅是一種飲食選擇,更是一個融合了中醫理論和健康飲食的綜合概念,是一種生活態度。本專欄讓我們一起來深入探討中醫素食的概念,以及根據中醫理論來為大家尋找一個合適自己的飲食方式。